HONDURAS JERUSALEN GEISHA - 200g

Dostupnosť: Na sklade

€8,99
Ponáhľajte sa! Už len 5 produktov skladom!
Honduras Jerusalen Geisha - 200g -  Farma Jerusalén leží v pralese pri mestečku Trinidad v Hondurase. V tomto pralese volne rastú kávovníky už vyše 100 rokov. Unikát farmy je, že sa kávovníky pestujú vo veľmi...
Počet:
Kúpiť
  • DORUČENIE DO 48 HODÍN

    Váš nákup Vám doručíme do 48 hodín od potvrdenia objednávky.

  • GARANCIA SPOKOJNOSTI

    Garantujeme Vám, že s produktami, ktoré si u nás zakúpite, budete viac ako spokojní.

  • ZÁRUKA VRÁTENIA PEŇAZÍ

    V prípade nespokojnosti so zakúpenými produktami Vám vrátime peniaze.

Honduras Jerusalen Geisha - 200g -  Farma Jerusalén leží v pralese pri mestečku Trinidad v Hondurase. V tomto pralese volne rastú kávovníky už vyše 100 rokov. Unikát farmy je, že sa kávovníky pestujú vo veľmi pestrej flóre a faune a tak "nasávajú silu lesa". Môžeme aj povedať, že sú to "lesné plody", pretože ich rast prebieha bez cudzieho (alebo minimálnym) ľudským zásahom. Toto je káva vo svojej najdivokejšej podobe.

Príbeh tejto geishe o ktorej si práve čítate začal už v októbri 2020. Kávovníkové čerešne ešte len dozrievali na honduraskom slniečku, no my sme ich už vtedy zarezervovali, pretože sme vedeli, že je to jedinečná káva. Predošlý ročník bol totižto náš najväčší best seller a tak sme vedeli, že aj zber 2020/21 bude geniálny.

Prvý krát sme sa k tejto káve dostali v apríli 2020 vďaka p. Ebel, ktorá má pražiareň kávy v ČR a medzitým aj aktívne hľadá kávových farmárov, navštevuje rôzne farmy a priamo dováža ich kávu. Poslala nám vzorky najčerstvejších zberov odrody Geisha z Hondurasu, z farmy Jerusalén, s ktorou spolupracuje už niekoľko rokov. Káva nás očarila chuťou a hlavne tým, že je to direct trade, teda peniaze za ňu putujú priamo farmárovi. Je to WIN - WIN pre farmára, pražiara a samozrejme aj pre zákazníka, pretože dostane kávu výberovej kvality za rozumné peniaze. Odroda GEISHA patrí k najdrahším v kávovom biznise, no my sme dokázali jej cenu udržať na prijateľnej úrovni.

Zber kávy sa začal v Novembri 2020 kedy začína na farme čulý ruch a život. Ako je to pri výberovej káve zvykom, tak sa zbierajú len zrelé a dokonalo červené čerešne (kvôli cukornatosti). Zber prebiehal na tri krát, November - December 2020 a Január 2021. Následne sa káva spracovala suchou metódou a bola pripravená na export. Covid a aj skrížená loď v sueze nám predĺžili jej dodanie z apríla na jún. Ale dočkali sme sa a káva je konečne na Slovensku v našej pražiarni.


Zloženie : 100 % Arabika , 
Specialty grade - výberová káva


Odtieň praženia:
Full City


Veľkosť balenia:
200 g (zrnková káva)